Predlogi za izbiro sladoleda

Pri prejšnjih pregledih na kraju samem je bilo več težav z nekvalificiranimi izdelki, vključno z mikrobiološkimi indikatorji, ki so presegali standard, fizikalni in kemični indikatorji nekaterih izdelkov (kot so vsebnost maščobe, stopnja ekspanzije itd.), ki niso izpolnjevali standardnih zahtev, vsebnost svinca, ki je presegala standard , in dodatki, ki presegajo standard. Predlog za nakup:

7 nasvetov, kako izbrati sladoled:

1. Surovine in postopki izdelave sladoleda so včasih zelo različni, zato naj potrošnik ob nakupu najprej preveri, ali je na embalaži naveden proizvajalec.

2. Ali je sladoled nedotaknjen shranjen v zamrzovalniku pod -18 stopinjami?

3. Ali je zunanja embalaža nedotaknjena, ali je prišlo do infiltracije ali poškodbe, sicer lahko povzroči sekundarno onesnaženje, kot so mikroorganizmi.

4. Ali je rok uporabnosti izdelka znotraj pričakovanega datuma zaužitja itd.

5. Pri izbiri hladnih pijač ne bodite požrešni na "barvo"! Bolj kot je živahna barva pisanega sladoleda, več pigmentov vsebuje. Pri izbiri se ga je priporočljivo čim bolj izogibati.

6. Na koncu je treba preveriti, ali se je oblika izdelka spremenila. Če se je spremenilo, je to lahko posledica tega, da se je izdelek stopil in nato ponovno zamrznil med transportom ali skladiščenjem zaradi visoke temperature. To bo verjetno povzročilo tudi rast mikrobov in preseglo standard, poslabšal pa se bo tudi okus.

7. Priporočljivo je, da se potrošniki pri nakupu najprej odločijo za izdelke znanih in velikih podjetij, saj je njihova kakovost zagotovljena.